Junior Sous Chef – Valk Exclusief – Middelburg

Beschrijving

Functiebeschrijving:
Als Junior Sous Chef leid je je eigen partie en ondersteun je de (sous)chef bij het toezicht houden op de hele keuken. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de keukenwerkzaamheden. Je zorgt ervoor dat al onze gerechten er perfect uitzien en dat elke keukenmedewerker deze gerechten op dezelfde manier bereidt, presenteert en serveert. Samen met je collega sous chefs en de chef-kok stel je de vaste menukaart samen, die vier keer per jaar wisselt.

Jouw nieuwe werkplek
Werken bij Valk Exclusief Hotel Middelburg voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Jouw collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden. Het hotel beschikt over 164 luxe hotelkamers, suites, 11 multifunctionele zalen, een speeltuin en een uitgerust wellness center met o.a. een zwembad, sauna’s, massages en fitnessfaciliteiten. Uiteraard beschikt het hotel ook over een ontbijt, à la carte restaurant en een hotelbar. Nieuwsgierig naar onze familie?